夏天到了，充斥着碳酸饮料的热潮，又引来了对纯净水是谣言。对于纯净水是否安全、卫生、无害这一说法，我们有法可寻。《卫生部法监司关于纯净水有关问题的复函》（卫法监食便发[2000]119号）文中明确提出，符合有关规定和卫生标准的纯净水“是安全，卫生，无害的”。2015年，国家卫计委发布了《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB19298-2014），市面上所售的各种水产品，只要符合国家标准就是安全无害的，可以放心饮用。下文整理了近年来纯净水相关种种谣言，帮助消费者更全面了解纯净水相关知识。

谣言1：喝纯水，会让人形成酸性体质

事实上：喝水无法改变人体本身酸碱体质。北京大学生理学系教授范少光表示，在西医理论中，人体没有酸性与碱性之分，因为人体自身有强大的酸碱调节功能，外界对其影响是很微小的，即使人体摄入有酸性或碱性物质，也会通过人的身体机能调整好，也就是中和。

华中科技大学同济医学院公共卫生学院副教授鲁青介绍，人体体液的正常pH值在7.35—7.45之间，尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质，但是体液pH值并不发生明显变化。这是因为一方面人体体液是一个缓冲体系，pH值受外界影响较小；另一方面，肺和肾的调节作用会减轻pH值的显著变化。长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。

谣言2：长期喝纯净水会导致营养流失

事实上：营养流失不是喝水造成的

膳食是人体摄入营养元素的主要途径，水的作用非常小。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示，“营养元素不是水一冲就没了，人不是筛子，哪有那么简单。”，营养流失和自然条件、年龄、运动量、体质等都有关系，并不是喝水就能起决定作用的。

如果营养成分是单单依靠喝水来完成的，也不知道为什么要提倡营养均衡。

谣言3：常饮纯净水导致钙流失

真相：长期喝纯净水不会导致人体钙流失

中国疾病预防控制中心环境与健康所研究员鄂学礼在2017中国食品辟谣联盟论坛上表示，并没有科学证据表明纯净水会导致人体钙的流失，“饮用纯净水有害健康”的说法更缺乏足够科学依据，符合标准的纯净水是安全无害的（划重点：符合标准的纯净水），消费者可以根据自己需求进行选择。

有人认为喝纯净水会脱钙，导致骨质疏松，这是对人体生理情况不了解。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示：“人体体液中的离子浓度是相对平衡的，钙离子也不例外。一个60公斤成年人的体液有36—42公斤，而一天饮水量不过2升，对钙离子浓度能有多大影响？导致钙流失的主要是年龄、激素水平和膳食摄入，骨钙沉积可不像衣服上的脏东西，肥皂搓搓就没了。”

谣言4：长期饮用纯净水会导致肌肉无力，导致软骨病。

事实上：“软骨病”的真凶是维生素D的缺乏导致钙、磷代谢紊乱，而非纯净水的原因。

缺乏钙除了要补充钙元素外还有平衡维生素D的含量。（维生素D是通过适当晒太阳合成的。）中东地区的老百姓基本都是喝纯净水，也没有出现大面积缺钙问题。水在人体内主要作用是促进人体新陈代谢，而并非给人体提供营养。即便是“含有更多矿物质和微量元素”的矿泉水，也无法补充人体骨骼发育所需的钙、镁等重要矿物元素。中国营养协会名誉理事长沈治平先生明确指出：人体所需要的各种营养素，主要食物来补充。

(文章来源：泉露净水器公众号，侵删)